Ingrédients 1 oignon 1 noisette de beurre ou de l’huile végétale 250 g de lentilles rouges biologiques Mère Nature 398 g de tomates italiennes pelées biologiques Valli 1/2 c. à table de curcuma moulu biologique Mère Nature 1/2 c. à table de garam massal 250 ml de bouillon de légumes biologique Imagine 200 ml de

Ingrédients 1 c. à table de beurre 1 tasse de carotte, taillée en macédoine 1 tasse de fenouil, taillé en macédoine 1 branche de thym frais 1 c. à table de miel 1 gousse d’ail, écrasée 1 tasse de fromage feta 1/2 tasse de crème sûre 1/4 tasse de noix de pin grillées Huile d’olive

Ingrédients 1 tasse d’olives vertes dénoyautées LENA 2 c. à table de câpres égouttées 10 c. à table d’huile d’olive extra vierge Délicia Poivre noir 3 gousses d’ail hachées 1 filet de jus de citron 1 baguette Préparation 1. Écraser les olives dénoyautées et les câpres dans un mortier. 2. Ajouter peu à peu l’huile

Ingrédients 8 tasse de carottes 1-1/2 tasse lait de coco biologique Mère Nature 1 lime 1/2 oignon Sel et poivre du moulin Huile d’olive vierge extra Mère Nature Préparation 1. Nettoyer les carottes sous l’eau. Pas la peine de les peler si elles sont biologiques. Couper les carottes en lamelles assez fines. 2. Hacher l’oignon.

Ingrédients 2 tasse de pois cassés jaunes biologiques Mère Nature 2 c. à table d’huile de canola 1 gros oignon coupé en dés 1 poireau coupé en dés 3 branches de céleri coupées en dés 3 grosses carottes coupées en dés 3 gousses d’ail écrasées 1 feuille de Laurier 5 tasse de bouillon de poulet

Ingrédients Salade 1/2 tasse de tofu ferme, coupé en cubes de 1 cm 2 c. à table de vinaigre balsamique 1 c. à table de miel 1 bouquet de rapini frais 1/2 tasse de mûres fraîches 1/2 tasse fromage de chèvre, coupé en quartier 1/4 tasse noix de macadame, hachées 4 petits radis, tranchés finement

Ingrédients 2 tasse de pâtes coquilles ou fusilli 1/2 tasse de tomates séchées, émincées Mère Nature 1 tasse de tomates en dés 2 gousses d’ail 2 c. à table de vinaigre balsamique Sel et poivre Préparation 1. Porter à ébullition de l’eau salée dans une casserole et cuire les pâtes al dente. 2. Mélanger les

Ingrédients 1 botte d’asperges 1 gousse d’ail hachée finement 1 c. à thé sel 1 tasse pois chiches en conserve earth’s choice biologique, égouttés et rincés 1/3 tasse huile d’olive extra vierge biologique + un peu pour la garniture 3 c. à soupe jus de citron pressé 2 c. à soupe eau 2 c. à