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Recette

Brownies au chocolat moelleux

Ingrédients

3/4 tasse de pépites de chocolat mi-noir Mère Nature

3/4 tasse de beurre ou d’huile de coco Mère Nature

1-1/4 tasse de sucre

3 oeufs

1 pincée de sel

1 c. à thé de vanille

1 tasse de farine

1/2 tasse de noisettes crues concassées Mère Nature (facultatif)

Préparation

1. Préchauffer le four à 350 degrés F.

2. Graisser 1 moule carré de 8 pouces.

3. Dans une casserole, faites fondre les pépites de chocolat et le beurre (ou huile de coco). Lorsque fondu, retirer du feu, ajouter le sucre et mélanger. Laisser refroidir un peu.

4. Par la suite, ajouter les 3 œufs et battre rapidement afin que le chocolat et le beurre (ou huile de coco) ne cuisent les œufs.

5. Lorsque le mélange est homogène, ajouter la vanille, une pincée de sel et la farine.

6. Mélanger à nouveau.

7. Ajouter les noisettes.

8. Transférer le mélange dans le moule graissé et cuire 30 minutes pour que les brownies soient moelleux.

9. Décorer de framboises ou autres petits fruits rouges pour souligner la Saint-Valentin et servir avec de la crème glacée à la vanille.

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