Bol de smoothie à la noix de coco et aux baies

Ingrédients

  • 1 tasse de lait de coco
  • 1/2 tasse de bleuets frais ou surgelés
  • 1/4 tasse de framboises fraîches ou surgelées
  • 1 c. à table de miel
  • 1 c. à thé de graines de lin moulues
  • 1/2 c. à thé thé de zeste de citron
  • Garniture suggérée
  • 1 c. à thé de bananes séchées, hachées finement
  • 1 c. à thé de gingembre confit, émincé
  • 1/2 c. à thé de bleuets séchés
  • 1 c. à thé de noix de coco grillée

Préparation

Au mélangeur, combiner tous les ingrédients du smoothie et réduire en purée très lisse. Transférer dans un bol et ajouter la garniture. Déguster immédiatement.