Barres tendres au beurre de noix, canneberges et noix de coco

Ingrédients

Préparation

Dans une grande casserole, combiner le sirop de maïs et la cassonade; porter à ébullition et laisser cuire 1 minute. Retirer ensuite du feu et ajouter le beurre de noix de cajou et la vanille; mélanger. Ajouter les céréales, les flocons d’avoine, les canneberges, la noix de coco et les noix de Grenoble; bien mélanger.

Presser le mélange au fond d’un plat de cuisson carré de 8 pouces. Laisser refroidir avant de couper en barres.