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Sel noir de l’himalaya-kala namak

14,01 $
1,40 $ / 100 g

Aussi connu sous le nom de «Kala Namak» ou «sanchal», le sel noir de l’Himalaya est un sel de terre et non de mer. Il tient sa couleur presque noire à la présence de minéraux, comme le sulfure de fer, dans sa composition. Il entre traditionnellement dans le mélange d'épices indien «chaat masala», très répandu en Inde, au Népal et au Pakistan, notamment.


Sa particularité? Il dégage une odeur de soufre et a un goût d’œuf cuit dur. Remplacez simplement votre sel blanc par celui-ci pour agrémenter vos plats au quotidien.


Ce produit est non iodé, non raffiné et sans additif .


Ingrédient :

Sel noir de l’Himalaya


Origine :

Himalaya


Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.

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Valeur nutritive

Teneur % de la valeur quotidienne