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Pois jaunes entiers

2,48 $
0,25 $ / 100 g

Nos pois jaunes entiers peuvent être utilisés comme épaississant dans des ragoûts et caris. Pratiques à avoir dans le garde-manger, on peut aussi les réduire en purée et les utiliser dans les soupes et les potages.

Les pois verts et jaunes cassés sont moins farineux que les autres variétés de pois. Ils cuisent plus rapidement, soit en moins d'une heure et demie. Bon à savoir : il est recommandé de cuire les pois cassés jusqu'à ce qu'ils soient tendres car ils ont tendance à se défaire s'ils sont trop cuits.


Les pois secs entiers, contrairement aux pois secs cassés, nécessitent un trempage avant la cuisson.


Ingrédient :

Pois jaunes entiers


Origine :

Canada


Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.

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Valeur nutritive

Teneur % de la valeur quotidienne