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Gomme xanthane en poudre
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1,16 $ / 100 g
La gomme de xanthane est un additif alimentaire 100 % végétal. C'est en fait l'équivalent de la gomme de guar réduite en poudre. On peut l'utiliser en cuisine comme liant, épaississant et gélifiant. Elle a un goût neutre et est faible en calorie.
Ingrédient :
Gomme xanthane en poudre
Origine :
Chine
Conservation :
À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière
Valeur nutritive
| Teneur | % de la valeur quotidienne |
|---|
