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Gomme de guar

8,75 $
1,93 $ / 100 g

La gomme de Guar est un additif alimentaire 100 % végétal. Elle possède des propriétés stabilisantes, émulsifiantes et un épaississantes. On peut s'en servir pour donner de la « texture » à des préparations sans gluten. Elle a un goût neutre et est faible en calorie.


Ingrédient :

Gomme de guar


Origine :

Inde


Conservation :

À conserver dans un lieu frais et sec, à l'abri de la lumière.

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Valeur nutritive

Teneur % de la valeur quotidienne