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Chocolat noir Origine Saint Domingue 70%-Cacao Barry

Ce chocolat de couverture noir Origine Saint Domingue a un goût très cacaoté marqué par une belle amertume et une longue finale florale et fruitée. Les fèves Hispaniola de Saint Domingue reflètent les paysages luxuriants de l'archipel des Grandes Antilles. Exotique et fruité, le chocolat Saint Domingue a un goût rond de cacao amer avec une longueur exceptionnelle en bouche, complétée par des notes aromatiques d'épices, de vin et d'olives.


Grâce au mélange de fèves de cacao fin soigneusement choisies, Cacao Barry propose une gamme de chocolats d’origine unique ; chaque produit offrant des notes de dégustation régulières et sur mesure.


70% cacao


Composition :

42% beurre cacao, 27% cacao sec dégraissé


Ingrédients :

Pâte de cacao Saint Domingue, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturelle de vanille. Peut contenir du lait.


Origine :

Fèves de cacao de Saint Domingue, principalement de la variété Forastero.


1 kg - 1000 g (En rupture de stock)

Valeur nutritive

Teneur % de la valeur quotidienne