Bol de smoothie à la noix de coco et aux baies

Ingredients

  • 1 tasse de lait de coco
  • 1/2 tasse de bleuets frais ou surgelés
  • 1/4 tasse de framboises fraîches ou surgelées
  • 1 c. à table de miel
  • 1 c. à thé de graines de lin moulues
  • 1/2 c. à thé thé de zeste de citron
  • 1 c. à thé de bananes séchées, hachées finement (Garniture suggérée)
  • 1 c. à thé de gingembre confit, émincé (Garniture suggérée)
  • 1/2 c. à thé de bleuets séchés (Garniture suggérée)
  • 1 c. à thé de noix de coco grillée (Garniture suggérée)
  • 1 c. à thé de noix de coco grillée (Garniture suggérée)

Préparation

Au mélangeur, combiner tous les ingrédients du smoothie et réduire en purée très lisse.  Transférer dans un bol et ajouter la garniture. Déguster immédiatement.